Het tweede Groen & Grijs kookevent heeft op maandag 17 juni plaatsgevonden in jongerencentrum Mainframe in Goirle: een kookworkshop voor grootouders (met dementie) en hun kleinkinderen.
De bedenker van het Groen & Grijs event, Melissa de Laat, is betrokken bij de organisatie van de workshop in Goirle: “We doen het hier weer nét even iets anders dan tijdens de eerste editie in oktober vorig jaar in Drunen Nu koken alle koppels hetzelfde voor-, hoofd- en nagerecht, tegelijkertijd. En peuzelen ze alles gezamenlijk op, aan 1 lange tafel.”
Thebe zorgt voor de kookkoppels. Paul Kappé van restaurant Monarh in Tilburg is degene die de koppels helpt in de keuken. Leuk weetje: zijn restaurant is dit jaar bekroond met 1 Michelinster. Vrijwilligers begeleiden de deelnemers tijdens de voorbereiding van de maaltijden. Jorien maakt een vlog, zij zit in het bestuur van het jongerenwerk in Goirle. Jongerencentrum Mainframe wil van Groen & Grijs een terugkerend evenement maken. Vanuit de proeftuin wensen we de organisatoren veel succes met deze eerste editie!!